今月のイベントメニューと夏祭りメニュー🎆

2023年8月31日 木曜日　　カテゴリー： 都島園

こんにちは。都島園調理師の泉です。

毎日暑いですね☀️💦そんな8月も過ぎようとしていますね。

これから、少しずつ過ごしやすい日も増えるかなぁと期待しつつ…

8月のイベントメニューはこちらでした🍴

金魚飯🥕

鶏ちゃん焼き🍖

ポテトツナサラダ🥗

すまし汁🍲

です☺️

金魚飯と鶏ちゃん焼きは岐阜県の郷土料理なのだそうです。

金魚飯は初めて聞くスタッフばかりだったので、私自身も含め皆「金魚？」という反応だったのですが。

どうやら、炊き込みご飯の中の人参が金魚のように見えることから言われるのだそうです。

言われてみれば見えますか？🧐

また、月初めにはお祭り風メニューの日もありました🎆

ソース焼きそば

焼きもろこし（解しています）🌽

アメリカンドッグ

バナナ🍌

です🍴

今月は、園でも久々に夏祭りを開催しました。

キッチンからは、ぱんだ組さんが作成した梅シロップと、おやつの定番メニューであるお麩のラスクを提供させていただきました☺️

お麩のラスクですが、簡単に作れますので作り方を紹介します。

①バター（50g）をフライパンで溶かす

②乾いたままのお麩（30g）を入れ、バターを吸わせるように絡める

③砂糖（75g）を入れ、焦げないように弱火で混ぜながら馴染ませる

完成です🍳

バターや砂糖の量は仕上がりや好みで調整してみてくださいね。

その他の今月の献立です↓

胡麻豆乳うどん

切り干し大根の彩り炒め

カレーライス

大根ときゅうりのサラダ

ハヤシライス

お豆腐サラダ

来月のイベントメニューもお楽しみに🎑