夏バテになっていませんか？

2018年8月27日 月曜日　　カテゴリー： 城東園

こんにちわ！調理師の伊藤です!(^^)!

8月も終わりになってきましたね～

皆さん体調は大丈夫ですか

そろそろ夏の疲れが出てくる頃ではないでしょうか。

今日は夏バテ対策によい食材と栄養を紹介します

夏はそうめんや冷や麦など炭水化物にかたよった食事になりやすく

栄養バランスがくずれがちです！不足しやすいたんぱく質や汗をたくさんかくと

失われるビタミンやミネラルは意識して摂るようにしたいですね

たんぱく質を摂るために肉・魚・大豆製品などをとることを心がけましょう

食欲増進にはしょうがやしそなどの香味野菜やカレー粉などの香辛料を使うと効果的です

酢やレモン梅干しなどに含まれるクエン酸にも疲労回復効果があるのでお薦めです

おすすめの食材

豚肉・レバー・にんにく・ねぎ・まぐろ・かつお・うなぎです

トマト・かぼちゃ・ピーマン

旬の野菜を取り入れて夏を乗り切りましょう(#^^#)